Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne (2020)
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne (2020) - Documentaire Films 91 minutes. Auguste Escoffier and the Birth of Modern Gastronomy, Auguste Escoffier, pierwszy współczesny szef kuchni, Auguste Escoffier: il padre della gastronomia moderna, Escoffier: The Making of a Chef, Ωγκύστ Εσκοφιέ, ο δημιουργός της σύγχρονης γαστρονομίας, Erfinder der Spitzenküche - Auguste Escoffier. Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle. biography, historical figure, docudrama, french cuisine, french history, haute cuisine
Sortie: Jun 06, 2020
Durée: 91 minutes
Genre: Documentaire, Histoire, Téléfilm
Etoiles: Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin, Laurent Martinez
Crew: Annick Raoul (Editor), Olivier Julien (Director), Élodie Polo Ackermann (Producer), Olivier Julien (Writer), Julie Miel (Costume Designer), Astrid Ozanne (Production Director)
