Core Kyoto - Season 6 Episode 11
Core Kyoto - Season 6 Episode 11 - ドキュメンタリー テレビ番組 28:14. story about 京都の北部には、長い歴史を持つ里山が点在する。京都市中心部から北へ２０ｋｍの「花脊（はなせ）」では、古くから伝わる「摘み草料理」を老舗の料理旅館が守り続ける。「西の鯖街道」の要衝「美山（みやま）」は、全国有数のかやぶきの里として知られる。かやぶき技術を受け継ぐ職人たちは、京都の寺社建築のふき替えに活躍する。豊かな里山文化をひも解き、都の文化を支える人々の営みをみる。
- 1. 鞍馬～伝説に彩られた神秘の地～2018-01-11
- 2. 裂（きれ）～いにしえの布を敬う～2018-01-25
- 3. 古都の年末年始～歳神様への感謝と祈り～2018-02-01
- 5. ぶぶ漬け～“始末”が生んだ 食のかたち～2018-04-05
- 6. 舞妓の髪飾り～古都の“可愛（かわい）い”文化～2018-04-19
- 7. やすらい祭～花と舞う 民衆の願い～2018-05-03
- 8. 王朝の工芸～平安願う都の美～2018-05-17
- 9. 作庭家 重森三玲～石にこめる 永遠のモダン～2018-06-07
- 10. 曲水の宴（うたげ）～平安の雅を今に～2018-06-21
- 11. 京の里山～都を支える鄙（ひな）の文化～2018-07-05
- 12. 京の香辛料～都人が愛した魔法の粉～2018-07-19
- 13. 京たたみ～くらし映える 和の文化～2018-08-16
- 14. 扇子～雅（みやび）をあおぐ 都人の小道具～2018-09-06
- 15. 松上げ～未来を照らす 山里の祈り～2018-09-20
- 16. 神祇の匠たち～不変の技と心～2018-10-04
- 17. 京コスメ～雅に輝く美の魔法～2018-10-18
- 18. 金箔文化～極薄の黄金が生む 京の美～2018-11-01