L'Adn du Ceviche (2015)
L'Adn du Ceviche (2015) - Documental Películas 85 minutos. . En la última década, el Perú ha conquistado al mundo con su ingeniosa, sabrosa y diversa gastronomía. Su plato estrella es el cebiche, una preparación de pescado crudo marinado en limón, acompañado de ají, camote, yuca y maíz. Recorriendo la Costa Norte del Perú, Amazonía y Lima, este documental explora los aspectos históricos, culinarios, ambientales y sociopolíticos de este plato originario de la orilla del mar, preparado y consumido en el Perú, en su forma ancestral, desde la época precolombina.
Lanzamiento: Mar 14, 2015
Duración: 85 minutos
Género: Documental
Estrellas: Victor Pimentel, Ulla Holmquist, Santiago Uceda, Bernardo Roca Rey, Mariano Vadelrama
Crew: Orlando Arriagada (Director), Alain Fournier (Director of Photography), La hacienda creative (Music), Louis-François Grenier (Writer)
