위대한 수업, 그레이트 마인즈 - Season 2 Episode 24
위대한 수업, 그레이트 마인즈 - Season 2 Episode 24 - Talk TV 프로그램 20:14. story about 레스토랑이 무대라면, 레스토랑을 찾는 손님은 배우다. 무대 위의 배우가 순간의 감정과 느낌을 온전히 드러내기 위해선 연출의 힘이 무엇보다 중요하다. 스타 셰프이자 주방과 홀을 진두지휘하는 리더로서 피에르 가니에르의 철학에 주목해야 하는 이유다. 50년이 넘는 요리 인생을 통해 터득한 그의 철학은 레스토랑이란 울타리를 넘어, 우리 인생 전반을 아우르는 하나의 삶의 지표가 될 수도 있다. 더불어 먹는 즐거움을 잃어가는 이들의 공허한 마음까지 채워주기에 충분할 것이다.
- 1. 나의 이야기: 1강 침팬지의 숲2022-08-29
- 2. 나의 이야기: 2강 인간의 그늘2022-08-30
- 3. 나의 이야기: 3강 희망의 터널에서2022-08-31
- 4. 나의 이야기: 4강 제인에 대하여2022-09-01
- 5. 자유론: 1강 어떻게 자유로울 것인가2022-09-02
- 6. 자유론: 2강 과거를 바꾸는 방법2022-09-05
- 7. 자유론: 3강 리버티와 프리덤2022-09-06
- 8. 자유론: 4강 지식과 진실2022-09-07
- 9. 자유론: 5강 우크라이나 전쟁과 자유2022-09-08
- 10. 한 컷의 세계: 1강 인도로 가는 길2022-09-09
- 11. 한 컷의 세계: 2강 폭우 속의 사람들2022-09-12
- 12. 한 컷의 세계: 3강 아프가니스탄 소녀2022-09-13
- 13. 한 컷의 세계: 4강 촬영의 기술2022-09-14
- 14. 플랫폼 제국의 비밀: 1강 플랫폼이란 무엇인가2022-09-15
- 15. 플랫폼 제국의 비밀: 2강 독점을 어떻게 막을 것인가2022-09-16
- 16. 플랫폼 제국의 비밀: 3강 최저가 보장의 함정2022-09-19
- 17. 플랫폼 제국의 비밀: 4강 개인정보 제공의 문제2022-09-20
- 18. 플랫폼 제국의 비밀: 5강 디지털 감시사회2022-09-21
- 19. 빅테크 기업의 흥망성쇠: 1강 빅테크 기업은 왜 잘나가나2022-09-22
- 20. 빅테크 기업의 흥망성쇠: 2강 빅테크 기업의 미래는?2022-09-23
- 21. 빅테크 기업의 흥망성쇠: 3강 빅4와 명문대학의 상관관계2022-09-26
- 22. 미식의 세계: 1강 큰 가시발새우2022-09-27
- 23. 미식의 세계: 2강 리크와 펜넬 조림2022-09-28
- 24. 미식의 세계: 3강 초콜릿 수플레 비스킷2022-09-29
- 25. 사랑의 사회학: 1강 사랑은 변한다2022-09-30
- 26. 사랑의 사회학: 2강 로맨스 자본주의2022-10-03
- 27. 사랑의 사회학: 3강 데이트의 탄생2022-10-04
- 28. 사랑의 사회학: 4강 짝을 고르는 특별한 방법2022-10-05
- 29. 사랑의 사회학: 5강 섹슈얼리티 리포트2022-10-06
- 30. 사랑의 사회학: 6강 사랑은 왜 끝나나2022-10-07
- 31. 사랑의 사회학: 7강 해피엔딩을 위한 조언2022-10-10
- 32. 역사를 바꾼 무기들: 1강 화약혁명과 유럽의 부상2022-10-11
- 33. 역사를 바꾼 무기들: 2강 영국: 화약전쟁의 선구자2022-10-12
- 34. 역사를 바꾼 무기들: 3강 산업혁명(상) 소총의 발달2022-10-13
- 35. 역사를 바꾼 무기들: 4강 산업혁명(하) 군의 근대화2022-10-14
- 36. 역사를 바꾼 무기들: 5강 2차 세계대전(상) 탱크와 전투기2022-10-17
- 37. 역사를 바꾼 무기들: 6강 2차 세계대전(하) 폭격과 대량학살2022-10-18
- 38. 역사를 바꾼 무기들: 7강 미국의 승리 : 걸프전2022-10-19
- 39. 역사를 바꾼 무기들: 8강 미국의 패배 : 이라크전과 아프간전2022-10-20
- 40. 역사를 바꾼 무기들: 9강 러시아는 왜 이기지 못하나?2022-10-21
- 41. 조향의 세계: 1강 작은 향수 가게의 기적2022-10-24
- 42. 조향의 세계: 2강 나만의 시그니처2022-10-25
- 43. 조향의 세계: 3강 두 번째 글로벌 브랜드2022-10-26
- 44. 조향의 세계: 4강 향의 스토리텔링2022-10-27
- 45. 조향의 세계: 5강 향기 테라피2022-10-28
- 46. 조향의 세계: 6강 향기를 먹는 음식점2022-10-31
- 47. 인간의 두 얼굴: 1강 감춰진 진실2022-11-01
- 48. 인간의 두 얼굴: 2강 만들어진 본성2022-11-02
- 49. 인간의 두 얼굴: 3강 다정함의 모순2022-11-03
- 50. 인간의 두 얼굴: 4강 인간 행동의 원리2022-11-04
- 51. 인간의 두 얼굴: 5강 누가 역사를 바꾸는가2022-11-07
- 52. 힌두학개론: 1강 힌두교도가 사는 이유2022-11-08
- 53. 힌두학개론: 2강 카르마에서 벗어나는 법2022-11-09
- 54. 힌두학개론: 3강 신과 함께2022-11-10
- 55. 힌두학개론: 4강 다르마 수행법2022-11-11
- 56. 힌두학개론: 5강 이야기의 힘2022-11-14
- 57. 다시, 오래된 미래: 1강 라다크는 왜 파괴되었나2022-11-15
- 58. 다시, 오래된 미래: 2강 왜 다시 라다크인가2022-11-16
- 59. 다시, 오래된 미래: 3강 세계화(상) 빗나간 전략2022-11-17
- 60. 다시, 오래된 미래: 4강 세계화(하) GDP의 허상2022-11-18
- 61. 다시, 오래된 미래: 5강 세계 식량 시스템의 거짓말2022-11-21
- 62. 다시, 오래된 미래: 6강 지역 식량 시스템으로의 회귀2022-11-22
- 63. 다시, 오래된 미래: 7강 지역화(상) 탈중앙화 프로젝트2022-11-23
- 64. 다시, 오래된 미래: 8강 지역화(하) 행복의 경제학2022-11-24
- 65. 다시, 오래된 미래: 9강 두 갈래의 길2022-11-25
- 66. 다시, 오래된 미래: 10강 세계화에서 지역화로2022-11-28
- 67. 국가는 무엇을 해야 하나: 1강 국가도 혁신을 만든다2022-11-29
- 68. 국가는 무엇을 해야 하나: 2강 누가 가치를 훔치나2022-11-30
- 69. 국가는 무엇을 해야 하나: 3강 케네디의 달 착륙 전략2022-12-01
- 70. 국가는 무엇을 해야 하나: 4강 나쁜 관료제는 없다2022-12-02
- 71. 국가는 무엇을 해야 하나: 5강 국가가 보상받는 법2022-12-05
- 72. 도시는 어떻게 성공하는가: 1강 거대 도시의 죽음2022-12-06
- 73. 도시는 어떻게 성공하는가: 2강 스타 도시의 탄생2022-12-07
- 74. 에피소드 742022-12-08
- 75. 도시는 어떻게 성공하는가: 4강 재택근무와 도시 경제2022-12-09
- 76. 미래에서 온 영화: 1강 아바타: 물의 길2022-12-12
- 77. 미래에서 온 영화: 2강 테크놀로지와 휴먼2022-12-13
- 78. 미래에서 온 영화: 3강 스토리텔링에 대하여2022-12-14
- 79. 미래에서 온 영화: 4강 시네마 키드의 도전2022-12-15
- 80. 미래에서 온 영화: 5강 감독과 여전사2022-12-16
- 81. 미래에서 온 영화: 6강 탐험가 카메론2022-12-19
- 82. 미래에서 온 영화 7강 스트리밍 시대의 영화2022-12-20
- 83. 불평등의 수수께끼: 1강 세상의 모든 불평등2022-12-21
- 84. 불평등의 수수께끼: 2강 불평등은 자궁에서 시작된다2022-12-22
- 85. 불평등의 수수께끼 3강 역사상 가장 평등했던 시대2022-12-23
- 86. 불평등의 수수께끼 4강 불평등의 반격2022-12-26
- 87. 불평등의 수수께끼 5강 내일의 불평등2022-12-27
- 88. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 1강 문명은 왜 불평등한가2022-12-28
- 89. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 2강 부의 격차는 왜 생기나2022-12-29
- 90. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 3강 동양과 서양은 왜 다른가2022-12-30
- 91. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 4강 불평등이 초래할 재앙2023-01-02
- 92. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 5강 2050년, 문명이 붕괴한다2023-01-03
- 93. 민주주의 난제: 1강 선거 결과에 왜 승복할까2023-01-04
- 94. 민주주의 난제: 2강 어떻게 인기를 얻었을까2023-01-05
- 95. 민주주의 난제: 3강 왜 기대에 못 미치나2023-01-06
- 96. 민주주의 난제: 4강 왜 불평등을 해결하지 못하나2023-01-09
- 97. 민주주의 난제: 5강 무엇이 민주주의를 무너뜨리나2023-01-10
- 98. 현실주의자들의 정치: 1강 정치는 힘이다2023-01-11
- 99. 현실주의자들의 정치: 2강 현실주의자들의 생각2023-01-12
- 100. 현실주의자들의 정치: 3강 자유주의 패권의 불안2023-01-13
- 101. 현실주의자들의 정치: 4강 중국의 부상과 대응2023-01-16
- 102. 현실주의자들의 정치: 5강 누가 승자가 될 것인가2023-01-17
- 103. 국제 인권 오디세이: 1강 세계인권선언의 탄생2023-01-18
- 104. 국제 인권 오디세이: 2강 인권 발달의 역사2023-01-19
- 105. 국제 인권 오디세이: 3강 인권은 어떻게 퍼지는가 (상)2023-01-20
- 106. 국제 인권 오디세이: 4강 인권은 어떻게 퍼지는가 (하)2023-01-23
- 107. 국제 인권 오디세이: 5강 국가와 인권 백래시2023-01-24
- 108. 국제 인권 오디세이: 6강 기술과 인권의 미래2023-01-25
- 109. 다문화 사회가 왔다: 1강 민족주의냐, 다문화주의냐2023-01-26
- 110. 다문화 사회가 왔다: 2강 민족주의의 쾌거2023-01-27
- 111. 다문화 사회가 왔다: 3강 민족주의의 그늘2023-01-30
- 112. 다문화 사회가 왔다: 4강 다문화 민족국가는 가능한가2023-01-31
- 113. 다문화 사회가 왔다: 5강 다문화주의라는 숭고한 위험2023-02-01
- 114. 다문화 사회가 왔다: 6강 다양성이라는 판도라의 상자2023-02-02
- 115. 한일근대사: 1강 페리 원정과 강화도 조약2023-02-03
- 116. 한일근대사: 2강 청일전쟁의 결과2023-02-06
- 117. 한일근대사: 3강 포츠머스 조약과 헤이그 특사2023-02-07
- 118. 한일근대사: 4강 105인 사건과 미국인 시찰단2023-02-08
- 119. 한일근대사: 5강 기록과 기억의 싸움2023-02-09
- 120. 한일근대사: 6강 할머니들의 증언2023-02-10
- 121. 한일근대사: 7강 정치가 된 역사2023-02-13
- 122. 기술이 우리를 구원할까: 1강 인류를 바꾼 단 하나의 사건2023-02-14
- 123. 기술이 우리를 구원할까: 2강 지구가 멸망하지 않는 이유2023-02-15
- 124. 기술이 우리를 구원할까: 3강 게임 체인저 디지털2023-02-16
- 125. 기술이 우리를 구원할까: 4강 왜 테크기업인가2023-02-17
- 126. 기술이 우리를 구원할까: 5강 인간은 왜 특별할까2023-02-20
- 127. 식량 주권 선언: 1강 녹색 혁명의 폭력2023-02-21
- 128. 식량 주권 선언: 2강 종자의 덫2023-02-22
- 129. 식량 주권 선언: 3강 세계화와 식량 위기2023-02-23
- 130. 식량 주권 선언: 4강 에코 페미니즘2023-02-24
- 131. 인사이드 차이나 <정치> 1강 공산당의 리더십2023-02-27
- 132. 인사이드 차이나 <정치> 2강 마오쩌둥2023-02-28
- 133. 인사이드 차이나 <정치> 3강 덩샤오핑2023-03-01
- 134. 인사이드 차이나 <정치> 4강 장쩌민2023-03-02
- 135. 인사이드 차이나 <정치> 5강 후진타오2023-03-03
- 136. 인사이드 차이나 <정치> 6강 시진핑2023-03-06
- 137. 인사이드 차이나 <경제> 1강 중국은 왜 유럽에 뒤처졌나2023-03-07
- 138. 인사이드 차이나 <경제> 2강 공산당은 어떻게 본토를 장악했나2023-03-08
- 139. 인사이드 차이나 <경제> 3강 중국은 왜 자본주의를 받아들였나2023-03-09
- 140. 인사이드 차이나 <경제> 4강 차이나 붐은 어떻게 일어났나2023-03-10
- 142. 인사이드 차이나 <경제> 6강 왜 지금 위기인가2023-03-14
- 143. 인사이드 차이나 <경제> 7강 미국과 중국은 왜 자꾸 싸울까2023-03-15
- 144. 인사이드 차이나 <경제> 8강 누가 패권을 쥘 것인가2023-03-16
- 145. 인사이드 차이나 <사회> 1강 부유하는 청춘2023-03-17
- 146. 인사이드 차이나 <사회> 2강 내권 : 말리는 인생2023-03-20
- 147. 인사이드 차이나 <사회> 3강 탈중국 : 떠나는 사람들2023-03-21
- 148. 인사이드 차이나 <사회> 4강 인간의 재생산2023-03-22
- 149. 인사이드 차이나 <사회> 5강 탈소통 : 고립된 인간2023-03-23
- 150. 인사이드 차이나 <사회> 6강 잔혹한 도덕화2023-03-24
- 151. 인사이드 차이나 <사회> 7강 부근의 소실2023-03-27
- 152. 인사이드 차이나 <사회> 8강 어두운 시대에 띄우는 시2023-03-28
- 153. 인사이드 차이나 <문화> 1강 작가는 무엇으로 사는가2023-03-29
- 154. 인사이드 차이나 <문화> 2강 중국은 왜 축구를 못할까2023-03-30
- 155. 인사이드 차이나 <문화> 3강 중국에는 왜 ‘짝퉁’이 많나2023-03-31
- 156. 인사이드 차이나 <문화> 4강 사랑이란 무엇인가2023-04-03
- 157. 인사이드 차이나 <문화> 5강 나는 왜 죽음을 이야기하나2023-04-04
- 158. 인사이드 차이나 <문화> 6강 코로나19는 어떻게 지나갔나2023-04-05
- 159. 인사이드 차이나 <문화> 7강 중국인은 대체 누구인가2023-04-06
- 160. 정신건강 특집 <우울장애> 1강 나의 특별한 우울2023-04-07
- 161. 정신건강 특집 <우울장애> 2강 어떻게 치료할 것인가2023-04-10
- 162. 정신건강 특집 <우울장애> 3강 애도가 필요한 이유2023-04-11
- 163. 정신건강 특집 <우울장애> 4강 자살 충동, 어떻게 대처할까2023-04-12
- 164. 정신건강 특집 <우울장애> 5강 제가 우울증일까요2023-04-13
- 165. 정신건강 특집 <불안장애> 1강 불안은 언제부터 병이 되는가2023-04-14
- 166. 정신건강 특집 <불안장애> 2강 이유 없는 불안, 범불안장애2023-04-17
- 167. 정신건강 특집 <불안장애> 3강 잘못된 경보, 공황장애2023-04-18
- 168. 정신건강 특집 <불안장애> 4강 소심함 그 이상, 사회불안장애2023-04-19
- 169. 정신건강 특집 <불안장애> 5강 불안은 치료 가능한가2023-04-20
- 170. 정신건강 특집 <성격장애> 1강 성격장애란 무엇인가2023-04-21
- 171. 정신건강 특집 <성격장애> 2강 경계선 성격장애 (상)2023-04-24
- 172. 정신건강 특집 <성격장애> 3강 경계선 성격장애 (하)2023-04-25
- 173. 정신건강 특집 <성격장애> 4강 반사회성 성격장애2023-04-26
- 174. 정신건강 특집 <성격장애> 5강 자기애성 성격장애2023-04-27
- 175. 정신건강 특집 <성격장애> 6강 회피성 성격장애2023-04-28
- 176. 정신건강 특집 <트라우마> 1강 트라우마 환자에게 생기는 일2023-05-01
- 177. 정신건강 특집 <트라우마> 2강 아동기 경험이 중요한 이유2023-05-02
- 178. 정신건강 특집 <트라우마> 3강 트라우마 상태의 뇌2023-05-03
- 179. 정신건강 특집 <트라우마> 4강 애착과 트라우마2023-05-04
- 180. 정신건강 특집 <트라우마> 5강 어떻게 극복해야 하나 (상)2023-05-05
- 181. 정신건강 특집 <트라우마> 6강 어떻게 극복해야 하나 (하)2023-05-08
- 182. 짝짓기 전략: 1강 삶의 원동력2023-05-09
- 183. 짝짓기 전략: 2강 끌림의 과학2023-05-10
- 184. 짝짓기 전략: 3강 배우자 갈등2023-05-11
- 185. 짝짓기 전략: 4강 위험한 파트너2023-05-12
- 186. 짝짓기 전략: 5강 헌신적인 사랑2023-05-15
- 187. 고백: 1강 나는 왜 몸을 이야기하나2023-05-16
- 188. 고백: 2강 나는 왜 글을 쓰는가2023-05-17
- 189. 록산 게이 <고백> 3강 나는 왜 나쁜 페미니스트가 됐나2023-05-18
- 190. 고백: 4강 당신의 고민을 들어줄게요2023-05-19
- 191. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 1강 왜 15분 도시인가2023-05-22
- 192. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 2강 복잡해야 도시다2023-05-23
- 193. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 3강 도시에 살 권리2023-05-24
- 194. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 4강 근접성은 왜 중요한가2023-05-25
- 195. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 5강 새로운 도시가 온다2023-05-26
- 196. 장애학: 1강 무엇이 장애인가2023-05-29
- 197. 장애학: 2강 장애인 권리 운동의 역사2023-05-30
- 198. 장애학: 3강 비판 장애학의 등장2023-05-31
- 199. 장애학: 4강 “기형인간쇼”는 왜 인기를 잃었나2023-06-01
- 200. 장애학: 5강 우생학은 장애를 어떻게 다루나2023-06-02
- 201. 장애학: 6강 장애인의 예술2023-06-05
- 202. 장애학: 7강 무엇을 어떻게 바꿀 것인가2023-06-06
- 205. 포토저널리즘의 세계: 1강 LA 4.29 폭동2023-06-09
- 207. 포토저널리즘의 세계: 3강 1987년 민주항쟁과 대한민국2023-06-13
- 208. 대중문화사: 1강 문화 산업의 탄생2023-07-10
- 209. 대중문화사: 2강 픽션의 역사 (상)2023-07-11
- 210. 대중문화사: 3강 픽션의 역사 (하)2023-07-12
- 211. 대중문화사: 4강 대중음악의 탄생2023-07-13
- 212. 대중문화사: 5강 대중음악 전성시대2023-07-14
- 213. 대중문화사: 6강 영화와 텔레비전2023-07-17
- 214. 대중문화사: 7강 미국과 유럽의 문화 패권2023-07-18
